Tadım Notları: Karpuz, kavun, tropikal meyveler, çilek, kiraz.
Bölge: San Adolfo / Monteblanco
Varyete: Caturra Bourbon
Yükseklik: 1730
Hasat:2025
İşlem Türü: Nectar Citrullus Yıkanmış
Puan: 88,8
Colombia Nectar Citrullus, adını Latincede “karpuz” anlamına gelen Citrullus kelimesinden alıyor ve bu ismin hakkını sonuna kadar veriyor.Rodrigo Sánchez'in Monteblanco da ki çiftliğinden seçili mikrolotlardan elde edilen bu özel kahve, yenilikçi fermentasyon yöntemleriyle tatlı, meyvemsi ve çarpıcı bir aromatik profil sunuyor.
Deneysel işlenmiş bu kahve; tadım profili olarak karpuz, çilek, tropikal meyveler ve kiraz notalarıyla öne çıkıyor. Yoğun aroması ve tatlı, canlı asiditesi sayesinde hem filtre demlemelerde hem de soğuk demlemelerde etkileyici sonuçlar verir.
